ROCO COFFEE

PROFESSIONAL

Утренняя смена в кофейне. Десять чашек в первый час, тридцать к обеду, ещё двадцать до закрытия. Каждый гость ожидает тот же вкус, что и вчера. Professional создан для этого ритма: предсказуемый результат при любой нагрузке, партия за партией.

Классический, сбалансированный, универсальный. Этот кофе не про яркие ноты и вкусовые открытия. Он про ровный результат что в молочных напитках, что в эспрессо, что в американо. Везде будет идеальный баланс.

Насыщенность
Плотность
Кислинка
Горчинка
Обжарка Средняя +

Разработан для эспрессо-машин и больших объёмов. Кофейни, рестораны, офисы: везде, где вкус не должен зависеть от того, кто сегодня стоит за стойкой.

С этого началась арабика

История кофе арабика

История арабики, путь вкуса от йеменских гор до вашей чашки

Ягоды, которые собирали в горах Йемена. Сушили, варили, спорили о вкусе. Через Восток и Европу зерно добралось до наших дней. Способы приготовления менялись, характер оставался.

Для кого

Для кофеен, ресторанов и офисов, где важен результат в каждой чашке

Удобный zip-lock

Плотный замок закрывается за секунду. Аромат и вкус остаются внутри пачки, а не выветриваются на полке.

пять жизней одного кофейного зерна

Начало
в кофейной ягоде

Спелая ягода на ветке, внутри два семени. Мякоть набирает сахара и кислоты, пока зерно зреет. Климат, высота, сорт дерева и день сбора уже здесь решают, каким будет вкус в чашке: сладким, кислотным или плотным.

Вкусовой профиль

Классический, сбалансированный, универсальный

выпечка орехи карамель специи